Abdelhafid Mimouni
Niniejsza książka dogłębnie bada oczyszczanie i analizę kompleksu witaminy B12 i haptokoryny, wykorzystując najnowocześniejsze techniki, takie jak spektroskopia absorpcji rentgenowskiej (XAS). Po prezentacji witaminy B12 i haptokoryny, szczegółowo opisano etapy oczyszczania kompleksu, od izolacji haptokoryny do tworzenia kompleksu z witaminą B12, poprzez oczyszczanie i zatężanie. Książka opisuje również metody przygotowywania próbek do XAS oraz procesy gromadzenia i analizy danych. Omówiono zastosowanie XAS w badaniu struktury kompleksów, a także obecne wyzwania technologiczne i przyszłe perspektywy badania tych kompleksów białkowych w zastosowaniach biomedycznych. Książka ta ma na celu zapewnienie kompleksowego źródła informacji dla naukowców zajmujących się biochemią, biofizyką i spektroskopią.